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主营:蒸包炉,节能煮面炉,汤粥炉,水饺炉等蒸煮...

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深圳科创园商用厨具有限公司
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企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
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肠粉机价格点击了解更多

发布时间:2020-09-28 11:46:38        







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蒸包炉方便快捷,节能环保,效率是普通蒸包炉的两倍;四分钟即可把水烧开,防干烧设计、防水垢;操作方便,全脉冲点火、使用现时省气的减压阀;体积轻方便移动,全不锈钢制造;全不锈钢炉身、超级节能、微控电脑保护、带风机;尺寸:650*650*750;功率:120W;电压:220V50HZ;适用:液化石1油气燃气;肠粉机价格是中餐烹饪的理想设备,适用于宾馆、饭店、酒楼、企***食堂使用。额定压力:2800pa(0.6家庭装的低压阀)水包火、八回程循环式换热结构,加强型微控电脑保护。


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发面

1、一次发酵:揉好的面团放入盆中,益上盆盖或保鲜膜,进行一次发酵。天气热的时候面团容易发酵。一般发酵至原来面团的2倍大小,就可以了。

2、整1形:发好的面团倒出来放到面板上要多揉一会将里面的空气多排出一些,将面团切开后的断面孔洞越细小均匀越好,这样揉出来的馒头生坯就越光滑,蒸出来后馒头表面也就更光滑;有馅的包子同样如此。接着,就可以边做成馒头或包子生坯边摆入蒸锅中了。

3、二次发酵:在蒸之前,1好再进行二次发酵,生坯在蒸锅中静置约20分钟-30分钟左右,建议不要忽略这一步。经过二次发酵的馒头或包子,蒸出来肯定会比缺少这一步的好。天气热,蒸锅里装冷水,因为气温高容易发酵;天气冷,蒸锅里就装热水,更有助于二次发酵。安装在产品烟囱内的灰尘网状过滤装置,阻止灰尘等大分子物质通过烟囱排出,使之降落到集尘盒内,并通过集尘盒收集。


肠粉机价格性能特点

1、一炉多用,可用于蒸饭、蒸肉菜、蒸小吃、蒸肠粉、蒸糕点、解冻、保温等。

2、开机只需数秒钟便可出蒸汽,可随时启停。

3、相对传统蒸炉,多用极速蒸炉功率低、出蒸汽快、体积小、灵活、省电、省水。


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