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熬汤锅品牌的选择

熬汤锅品牌的选择：市面所见很多是带有不粘涂层的铝合金锅，挑选时应仔细检查不粘涂层的表面质量，表面应光滑，色泽一致，无气泡，不脱落，锅体处表面应色泽均匀，无凹陷，手柄应牢固，由于加热时锅体温度高，有些锅还带有提手。此刻还是电热锅比较实用，并且用的放心，因为电热锅选用的是不锈钢材，就不用顾虑材质问题了。以煤气为能源的炉具虽然可以继续运作，但是其必需的电抽排烟系统已停止工作，在没有抽排烟的情况下使用燃气炉非常***，而且大量的油烟也无法排出室外，因此也只能选择休息。

熬汤锅品牌的维修方法

外壳瘪、底座错位：翻过锅、打开后盖罗丝、再松开底座罗丝把错位的底座复位，上紧罗丝即可，瘪的地方，就需要用手或塑料勺慢慢从里面腾出，腾出时，尽量不要腾出死折，然后一只手在里面腾着，另一只手用塑料勺或锅耳朵，把有折的地方慢慢刮平，刮的时候一定要慢慢、均匀的用力，如果刮完后有的地方还明显，就贴一个漂亮的粘贴。以上情况修复完以后，一定要检查一下触点是否能够按下键时合在一起，按键跳闸后能分开，如果不行一定要调整好。（2）铁质锅胆由于传热、散热等原因，很容易糊锅、生锈，我们不要选用看起来又厚又重的铁质锅胆。

熬汤锅品牌注意事项

1：属有人看管器具。加热时，严禁用手触摸锅底，以免烫1伤。勿让儿童触摸。

2：使用电源必须与本厂技术规格相符。

3：电源插头必须插入带有接地保护的单项三孔插座中。

4：清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。

深圳科创园商用厨具有限公司是一家集熬汤锅品牌产品的设计、开发、研制、生产、销售、维修为一体的综合性实业厂家。

熬汤锅品牌用电

熬汤锅品牌就只是用电，不能用煤气。营业时如果停电了，没有发电机的就只能暂停营业。通常停电不只是一家店停电，而是整片区域停电，所有餐饮店都得休息（除非有自己的发电机）；具有热负荷大，导热性能好，机械强度高等特点，热效率可达90%以上，并且可在高于100℃高温下长时间干烧不变形，这就是新技术、新工艺、其它工艺是都不能比拟的。以煤气为能源的炉具虽然可以继续运作，但是其必需的电抽排烟系统已停止工作，在没有抽排烟的情况下使用燃气炉非常***，而且大量的油烟也无法排出室外，因此也只能选择休息。而且有些燃气炉具是与电相结合才能运作的（如鼓风机），因此停电也不能使用；再加上空调、灯光等用电设备都停止了，也不适宜运营。